Bourrache bleue officinale
La bourrache est une plante très mellifère qui peut être consommée de plusieurs façons (les jeunes feuilles peuvent être consommées hachées dans des salades, pour agrémenter un plat de poisson ou dans une soupe de légumes. Leur goût est très similaire au concombre. Les fleurs peuvent ajouter de la couleur aux salades. On peut également faire sécher les fleurs et les feuilles pour les consommer en infusion.
S'agissant d'une fleur reproductible, elle sèmera ses graines en fin de floraison pour une nouvelle levée l'année suivante.
Graines vendues en sachet de 2 grammes
Semences non traitées
 
Semis : mars à juillet
Récolte : avril à octobre
Floraison : avril à décembre
Résistance à la sécheresse : résistante
Résistance au froid : résistante
 
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